Vitaking myCHIA mag
A chiamagot már az aztékok és maják is előszeretettel fogyasztották, innen a másik népszerű elnevezése is, az azték zsálya. A maja nyelvben a növény neve energiát jelent, ami jól mutatja, milyen jótékony hatást tulajdonítottak neki – nem is alaptalanul!
A chiamag ugyanis olyan sokféle hasznos tápanyagot tartalmaz, hogy bátran hívható szuperélelmiszernek. Több rost van benne, mint a korpában, több kalcium, mint a tejben, jóval több szívbarát omega-3 zsírsav, mint a lazacban, és több vas, mint a spenótban. 100 gramm chiamag 335 mg magnéziumot és 631 mg kalciumot tartalmaz, ami kedvez a csontoknak és az izomműködésnek. Mivel rostokban kivételesen gazdag, jó szolgálatot tesz a fogyókúrákban, mert gyorsan eltelít, és csökkenti az éhségérzetet. A rostok támogatják az emésztési egészséget is, megszüntethetik a bélproblémákat, enyhíthetnek a szélrekedésen. Egyes számítások szerint a chiamagban több antioxidáns vegyület található, mint a narancsban: ezek az anyagok védik a sejteket a szabad gyökök károsító hatásától, és lassítják az öregedési folyamatokat.
A chiamag kulináris alapanyagként is remekül megállja a helyét. A magok teljesen semleges ízűek, így sós és édes ételekhez is adhatóak. Folyadékba vagy lédús közegbe kerülve megszívják magát, felpuhulnak, és kissé megkocsonyásodnak, ezáltal besűrítik a folyadékot. A legegyszerűbb chiapuding úgy készül, hogy 2 dl tejben/növényi tejben elkeverünk 32 g chiamagot. Tetszés szerint édesítőszerrel vagy mézzel lehet ízesíteni, és 30 perc múlva tetszőleges feltéttel (gyümölcsökkel, lekvárral, csokireszelékkel stb.) megszórva már tálalható is.
Mikor ajánlott a Vitaking Chia?
- az emésztés támogatására
- fogyókúrázóknak
- a szívbarát omega-3 zsírsavak biztosítására
- természetes vasforrásként
- természetes magnézium- és kalciumforrásként
- a csontozat és az izomzat támogatására
- kulináris felhasználásra
Átlagos tápértékek 100 g termékben
- energiatartalom: 486 kcal/2035 kJ
- zsírok: 30,74 g, amelyből telített zsírsavak: 3,33 g
- szénhidrát: 42,12 g
- omega-3 zsírsavak: 17,5 g
- omega-6 zsírsavak: 5,785 g
- rost: 34,4 g
- fehérjék: 16,54 g
- nátrium: 16 mg
- magnézium: 335 mg
- kalcium: 631 mg
- vas: 7,72 mg
Összetevők
Chiamag (Salvia hispanica).
Felhasználási javaslat
A Vitaking Chia javasolt adagolása: napi 15 gramm, ami nagyjából 1-2 evőkanálnyi chiamagnak felel meg. A magokat érdemes folyadékban elkeverni, és várni 15-20 percet, amíg megduzzadnak és megkocsonyásodnak. Adhatja a reggeli müzlihez vagy joghurthoz, de hozzákeverheti tejhez/növényi tejhez, krémekhez, pudingokhoz, befőttekhez. Péksütemények tésztájához is adható.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.