Búzafű

A búzafű a közönséges búza (Triticum aestivum) fiatal hajtásából készül — fő hatóanyaga a klorofill, amely a növény kémiai összetételének akár 70%-át is kiteheti. A klorofill molekulaszerkezete hasonlít a hemoglobinéhoz (a magnéziumatom szerepét a vasatom veszi át), ezért hagyományosan „zöld vérnek” is nevezik. A búzafű emellett A-, C- és E-vitamint, B-komplex vitaminokat, vasat, kalciumot, magnéziumot, cinkot, 17 aminosavat (köztük 8 esszenciálisat), enzimeket és bioflavonoidokat tartalmaz.

Egy átfogó összefoglaló tanulmány alapján a búzafűlé gazdag klorofill-, vitamin-, ásványianyag-, aminosav- és antioxidáns-tartalma révén csökkenti az oxidatív stresszt, javítja a hemoglobinszintet vérszegénységben, méregtelenít, erősíti az immunrendszert, és kedvező hatásokat mutat a szív-érrendszeri és emésztési egészségre is — mindezzel a búzafű a természetes gyógyászat egyik legtöbbet alkalmazott funkcionális élelmiszere.

A búzafű lúgosító hatása a pH-egyensúly fenntartásában is szerepet játszik: magas ásványianyag-tartalma (kálium, kalcium, magnézium) és klorofillja segítik a szervezet sav-bázis egyensúlyának természetes szabályozását.

A kategória a bio búzafű portól a kapszulán át a komplex zöld superfood mixekig kínál választékot. Az alábbi táblázat a legjellemzőbb típusokat mutatja be.

A búzafű egészségügyi hatásait farmakológiai vizsgálatok is alátámasztják: egy összefoglaló tanulmány alapján a Triticum aestivum antioxidáns, gyulladáscsökkentő, máj- és vesevédő, valamint vércukrot befolyásoló hatásokkal rendelkezik — a flavonoidok szabadgyök-fogó és antioxidáns tulajdonságai különösen kiemelkedőek.

• Méregtelenítő kúrát tervezőknek — a búzafű klorofillja segíti a nehézfémek és méreganyagok kivezetését a szervezetből; tavaszi és őszi méregtelenítő kúrákhoz különösen ajánlott.
• Lúgosítani kívánóknak — a búzafű magas ásványianyag-tartalma a szervezet sav-bázis egyensúlyát a lúgos irány felé tolja; savas anyagcsere esetén rendszeres szedése segíthet.
• Energiahiánnyal, fáradtsággal küzdőknek — a búzafű vas- és klorofill-tartalma a hemoglobin-termelést és az oxigénszállítást segítheti; vérszegénységre hajlamosoknál különösen értékes.
• Vegetáriánusoknak, vegánoknak — a búzafű növényi vasforrás és 8 esszenciális aminosavat tartalmaz; növényi étrend kiváló kiegészítője.
• Kevés zöldséget fogyasztóknak — napi 1-2 teáskanál búzafű por számos zöldség tápanyagtartalmát pótolhatja koncentrált formában.
• Immunrendszerüket erősíteni kívánóknak — a búzafű antioxidáns és immunmoduláló hatása az őszi-téli szezonban is értékes kiegészítő.

Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a vegyes, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot. A javasolt napi fogyasztási mennyiséget ne lépd túl, és a készítményeket gyermekek elől elzárva tárold. Ha rendszeresen szedsz gyógyszert, várandós vagy, vagy szoptatsz, illetve krónikus egészségügyi problémád van, a készítmények szedése előtt kérd ki kezelőorvosod vagy gyógyszerészed véleményét.

• Kis adaggal kezdd — a búzafű intenzív méregtelenítő hatása miatt érdemes 1 teáskanállal kezdeni és fokozatosan emelni az adagot; hirtelen nagy adag kellemetlen méregtelenítési reakciót (fejfájás, hányinger) okozhat.
• Reggel, éhgyomorra a legjobb — a búzafű port reggeli étkezés előtt, vízbe vagy gyümölcslevbe keverve érdemes fogyasztani; a klorofill és enzimek így a legjobban szívódnak fel.
• Fagyasztva szárított por értékesebb — a fagyasztva szárítás (freeze-dry) megőrzi legjobban a klorofill- és enzimtartalmat; hőkezeléssel szárított változatoknál ezek részben lebomlanak.
• Gluténérzékenyek fogyaszthatják — a búzafű a búza fiatal hajtásából készül, amely még nem tartalmaz gluténfehérjéket; a legtöbb gluténérzékeny személy biztonságosan fogyaszthatja, de cöliákiásoknál óvatosság ajánlott.
• Vérhígítókkal óvatosan — magas K-vitamin-tartalma miatt véralvadásgátló gyógyszerekkel kombinálva egyeztesd kezelőorvosoddal.

• Így tisztítja meg a vért és a májat a búzafű ereje
• Így építi újjá a fáradt arcbőrt a búzacsíraolaj

Ha érdeklődsz a gyógynövények iránt, olvass cikkeinkből: böngészd át magazinunkat!