Apiland Friss virágpor fűzfa
A nyers virágpor a kaptár egyik legtáplálóbb eledele.
Már az ókori egyiptomiak és kínaiak is használták.
Bizonyára vannak olyan személyek, akik allergiásak a virágporra.
Allergiára hajlamos személyeknél fontos, hogy kis mennyiséggel kezdjék a fogyasztást és csak fokozatosan növeljék az adagokat, különös odafigyeléssel a szervezet reakcióira.
Minden egyvirágú nyers virágpornak egyedi sajátossága van, annak függvényében, hogy milyen növény virágairól van begyűjtve. Természetesen, ízük, színük és illatuk is változó.
A nyers fűzfa virágpor színe aranysárga, illatos aromájú és finom édes ízű.
Mivel a fűzfa kora tavasszal virágzik, amikor az átlaghőmérséklet alacsony, a méhek nem tudnak hosszabb időt a kaptáron kívül tölteni, így a begyűjtött mennyiség is kevesebb. Többek között emiatt kapta az úgynevezett „virágpor gyöngye” elnevezést.
Természetes módon tartalmaz B-, E- és C-vitaminokat, többszörösen telítetlen zsírsavakat, antioxidánsokat, polifenolokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.
A nyers fűzfa adagolása:
A nyers virágport önmagában, illetve joghurttal vagy gyümölcssalátával fogyaszthatjuk a nap első felében.
Ajánlott napi adag:
- Gyermekeknek – 1 teáskanál/nap (5 g)
- Felnőtteknek – 1 evőkanál/nap (15 g)
Ajánlott 7 hetes fogyasztási időszakot tartani, évente kétszer: tavasszal és ősszel. A nyers fűzfa virágpor az év bármely szakában fogyasztható.
A nyers fűzfa virágpor tárolása:
Kötelezően fagyasztóban tárolandó, -5ºC és -18ºC közötti hőmérsékleten.
A nyers fűzfa virágpor fagyasztón kívül, felbontatlan csomagolásban 5 napig őrzi meg minőségét. A felbontás után 10 napig tárolható hűtőben.
A nyers virágpor alacsony víztartalmának köszönhetően nem fagy meg (8-10 %). Ez lehetővé teszi azonnali fogyasztását közvetlenül a fagyasztóból való kivétel után.
Megjegyzendő!
A nyers fűzfa virágport számtalanszor lehet a fagyasztóból kivenni, anélkül, hogy veszítene minőségéből.
A nyers fűzfa virágpor bio tanusítványát az Ecoinspect állította ki.

