Alapanyagok, poralapok

Ezek azok a sokoldalú alapanyagok, amelyekből otthon is könnyen építhetsz fel recepteket. A szódabikarbóna és a citromsav a házi sütés és a konyhai praktikák klasszikusai, a sörélesztő pehely sajtos ízt ad a vegán ételeknek, az inulin pedig egy növényi eredetű, oldható prebiotikus rost, amit turmixokba, joghurtba vagy süteményekbe is keverhetsz. Az alábbi táblázat gyorsan eligazít, melyik mire jó:

Az alapanyagok, poralapok és étrend-kiegészítők a változatos, kiegyensúlyozott étrendet egészítik ki, nem helyettesítik azt. Mindig tartsd be a csomagoláson feltüntetett ajánlott mennyiséget, és használd a termékeket rendeltetésszerűen.