Naturgold

A Naturgold mögött a NaturGold Organic Kft. áll, amely Közép-Európa egyik vezető ökológiai gabonafeldolgozója, miskolci központtal és több mint 30 éves szakmai tapasztalattal. A márka küldetése a kezdetektől változatlan: felkutatni és visszahozni a modern, tömegtermelő mezőgazdaság által háttérbe szorított ősgabonákat, elsősorban a tönkölyt és az alakort.

Ami a Naturgoldot kiemeli, az a teljes folyamat házon belüli felügyelete: a vetőmag elvetésétől a betakarításon és a malmi őrlésen át egészen a késztermék csomagolásáig. Ez garantálja a kiváló minőséget és a teljes nyomon követhetőséget. A teljes választék szigorú EU-bio minősítés alatt áll, amelyet a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőriz, a gyártás pedig a zero waste, vagyis hulladékmentes szemléletet követi.

A tönköly (Triticum spelta) nem egy modern keresztezés, hanem egy ősi, genetikailag stabil búzafajta, amely évezredek óta jelen van a táplálkozásban. A Kárpát-medencében közel 8000 éves tönkölymaradványokat is feltártak, ma pedig az egészségtudatos étkezésnek köszönhetően valódi reneszánszát éli.

A tönköly népszerűsége nem véletlen: a táplálkozástudományi elemzések szerint fehérjetartalma akár 30-50 százalékkal is meghaladja a hagyományos nemesített búzáét, és gazdag a növényi étrendben fontos esszenciális aminosavakban. Emellett szinte a teljes B-vitamin-csoport (a B12 kivételével) képviselteti magát benne, jelen van a sejtek védelmét támogató E-vitamin, valamint olyan ásványi anyagok, mint a vas, a magnézium, a cink és a réz. A teljes kiőrlésű változatok ráadásul magas élelmirost-tartalmúak, ami hozzájárul az emésztőrendszer normál működésének támogatásához és a hosszabb teltségérzethez.

Fontos különbség a fehér és a teljes kiőrlésű tönkölyliszt között: a teljes kiőrlésű termékek megőrzik a rostdús korpát és az értékes csírát, így a bennük lévő szénhidrátok lassabban szívódnak fel. Ezért, ha figyelsz a szénhidrátbeviteledre, jellemzően a teljes kiőrlésű (tk.) változatok a kedvezőbb választás.

Kínálatunkban a Naturgold legnépszerűbb termékcsoportjai közül válogathatsz, így a reggelitől az ebéden át az egészségesebb nassolnivalókig mindenre találsz megoldást.

Bio tönköly tészták: a választékunkban szereplő tésztaformák, mint a penne, az orsó, a szarvacska, a nagykocka és a teljes kiőrlésű (tk.) szarvacska, kizárólag frissen őrölt bio tönkölybúzalisztből és vízből készülnek. Teljesen tojásmentesek, ezért a vegán étrendet követők és a tojásallergiások is bátran fogyaszthatják. A tökéletes, al dente állaghoz az ajánlott főzési idő 10-12 perc, bő, enyhén sós vízben.

Reggeli pelyhek és puffancsok: a bio tönköly puffancs natúr változata forró gőzöléssel, hozzáadott zsiradék, élesztő és cukor nélkül készül a teljes tönkölyszemből, így a Candida-diétát követők számára is jó választás lehet. A bio tönköly flakes mézes a ropogósra pörkölt gabonaszemeket természetes bio virágmézzel és bio árpamalátával ötvözi, mesterséges aromák és tartósítószerek nélkül, kiadós reggelihez.

Kekszek és édességek: a bio tönköly háztartási keksz a klasszikus háztartási keksz tudatosabb újraértelmezése, magas, 71%-os bio tönkölylisztaránnyal, akár darált kekszes desszertek alapjaként is. A bio mézes puszedli eredeti pedig a tradicionális magyar ízeket hozza vissza, bio tönkölyből és organikus mézből.

A Naturgold választéka rendkívül sokoldalú, így a legkülönfélébb étrendekhez és igényekhez találsz benne megfelelő terméket. Az alábbi áttekintés segít eligazodni:

A Naturgold termékek bio élelmiszerek, amelyek egy változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód részeként fogyasztandók, és nem helyettesítik azokat. Ha bármilyen élelmiszer-érzékenységed vagy speciális diétád van, fogyasztás előtt mindig ellenőrizd az aktuális csomagoláson feltüntetett összetevőket.