Dr. Chen Csillagánizs, egész termés
A csillagánizs enyhén ánizsra emlékeztető, egzotikus aromája remekül érvényesül a magyar konyhában. Gyümölcslevesekhez, kompótokhoz, forralt borokhoz adható, de finom ízárnyalatokkal gazdagítja a vasárnapi húslevest is. Ázsiai fogások gyakori és kedvelt ízesítője.
Kellemesen ánizsos íze és az anetol nevű vegyületnek köszönhető aromája miatt könnyű megkedvelni.
Mikor ajánlott a Dr. Chen Csillagánizs termésének alkalmazása?
- az immunrendszer normál működésének támogatására
- teák, levesek, sütemények, kompótok stb. fűszerezésére
Hatóanyagok:
- anetol
- sikimisav
Összetevők:
Csillagánizs (Illicium verum).
Felhasználási javaslat:
A Dr. Chen Csillagánizs javasolt felhasználása: teák, forró és hideg levesek, forró italok, sütemények, kompótok, ázsiai jellegű ételek ízesítésére.

