Dr. Chen Shiitake gomba
A harmadik legnépszerűbb gomba a világon, csak csiperkéből és laskagombából termesztenek többet. Népszerűségét kellemes ízének köszönheti: feldobja a leveseket, ragukat, mártásokat.
Kínában és Japánban elképesztően népszerű.
Hatóanyagok
- a shiitake gomba természetes hatóanyagai
Összetevők
Szárított shiitake gomba (Lentinula edodes).
Felhasználási javaslat
A Dr. Chen Shiitake gomba elkészítési javaslata: áztassa vízbe a szárított gombákat, és amikor megduzzadtak, használja fel szükség szerint bármilyen fogáshoz, amelyhez szívesen használ gombaféléket. Napi 5 db (kb. 20 g) gomba elfogyasztása ajánlott.

