Dr. Chen Wu long tea
A wu long vagy oolong teák a világ teatermelésének ugyan csak 2%-át teszik ki, mégis keresett és nagyra becsült teafélék. Az elnevezés nem egy teafajtát, hanem egy feldolgozási eljárást takar, amely régiónként számos eltérést mutathat.
A wu long teákban közös, hogy a leveleket a szüretelés után keverve és időnként megtörve szárítják. A törések mentén felszabaduló aromák és az oxidációs folyamat jellegzetes ízt ad a leveleknek. Vannak wu long teák, amelyeknek az eljárás során keskennyé sodródik a levelük, más fajták levelei gömb alakúak, és vannak vidékek, ahol meg is sütik a leveleket – ami egy nagy szakértelmet kívánó eljárás.
A kész wu long tea finom aromával bűvöli el a teakülönlegességek rajongóit. A tea polifenoltartalma nem annyira magas, mint a zöld teáé.
Mikor ajánlott a Dr. Chen Wu long tea?
- a különleges teák kedvelőinek
Hatóanyagok
- a wu long tea természetes hatóanyagai
- a lótuszmag természetes hatóanyagai
- az útifűlevél természetes hatóanyagai
Összetevők
Wu long tea, lótuszmag, útifűlevél.
Felhasználási javaslat
A Dr. Chen Wu long tea elkészítési javaslata: öntsön le egy teafiltert 3-4 dl felforralt vízzel, hagyja állni 15-20 percig. Ha szükségét érzi, ízesítse mézzel vagy cukorral, majd igya meg. Napi két csésze tea elfogyasztása javasolt.

