Magnézium-biszglicinát – teljesen reagáltatott, 100% „fully reacted” forma
A 100% „fully reacted” magnézium-biszglicinát teljesen reagáltatott kelátforma: egy magnéziumion két glicinmolekulához kapcsolódik. A kémiai kapcsolat már a gyártás során létrejön, így az alapanyag valódi biszglicinátot tartalmaz. E címke alatt olyan készítményeket válogattunk össze, amelyekben a magnézium kizárólag ebből a formából származik, hozzáadott magnézium-oxid nélkül.
Miért fontos a tiszta magnéziumforrás, és miért vannak olcsóbb biszglicinátok?
A biszglicinát elnevezés mögött eltérő összetételű készítmények állhatnak. A „pufferelt”, angolul „buffered” változatok a kelát mellett hozzáadott magnézium-oxidot is tartalmazhatnak. Ezekben a feltüntetett magnéziumadag egy részét a biszglicinát, más részét az oxid biztosítja.
A magnézium-oxid koncentráltabb és jellemzően olcsóbb magnéziumforrás: tömegének jóval nagyobb része magnézium, mint a glicint is tartalmazó biszglicináté. Hozzáadásával ezért kisebb alapanyag-mennyiséggel, kedvezőbb költséggel is magas magnéziumadag érhető el. A címkén szereplő több milligramm tehát nem feltétlenül jelent több biszglicinátot.
Ebben a válogatásban a tisztaság a magnéziumforrás kizárólagosságát jelenti: a teljes magnéziummennyiség reagáltatott biszglicinátból származik. Így aki kifejezetten ezt a kelátformát keresi, a feltüntetett magnéziumadagot teljes egészében ebben a formában kapja meg.
Mit jelent pontosan a teljesen reagáltatott forma?
A „fully reacted” megjelölés azt jelzi, hogy a gyártás során lezajlott a magnézium-biszglicinát kialakulásához szükséges reakció. A glicin a magnéziumhoz kapcsolódva a vegyület szerkezetének részévé válik. Ez nem egyenértékű egy magnéziumvegyület és a glicin egyszerű fizikai összekeverésével.
A „fully reacted” önmagában a kelát kialakulására utal; a hozzáadott magnézium-oxid hiányát az összetétel alapján lehet megállapítani. Az itt szereplő készítmények kiválasztásakor mindkét szempontot figyelembe vettük.
Mennyi elemi magnéziumot tartalmaz a biszglicinát?
A magnézium-biszglicinát tömege és az elemi magnézium mennyisége két külön adat. A vegyület tömegébe a hozzá kapcsolódó glicin is beleszámít. A tiszta, vízmentes biszglicinát elméleti magnéziumtartalma körülbelül 14,1%, vagyis 1000 mg mintegy 141 mg elemi magnéziumot tartalmaz.
A kereskedelmi alapanyagok pontos összetételétől és víztartalmától függően ennél alacsonyabb, például 10–12% körüli érték is előfordulhat. Így 1000 mg biszglicinát-alapanyag például 100–120 mg elemi magnéziumot is biztosíthat. Az alacsonyabb arány önmagában nem jelent hiányos reagáltatást: a tényleges magnéziumadagot mindig az „ebből magnézium” érték mutatja meg.
Hogyan érdemes összehasonlítani a készítményeket?
Az ár megítéléséhez a magnéziumforrást, a napi elemi magnéziumadagot és a kiszerelést együtt érdemes vizsgálni. A kizárólag biszglicinátot tartalmazó készítményeknél a glicin mennyisége, a kelátképző gyártás és az azonos magnéziumadaghoz szükséges nagyobb alapanyag-mennyiség is hozzájárulhat a magasabb árhoz.
A magasabb ár önmagában nem minőségi garancia. A lényeg az egyértelmű összetétel: mennyi magnéziumot kapunk, és annak mekkora része származik valóban teljesen reagáltatott biszglicinátból.