ubinpiros magok, édes-savanykás íz: minden a gránátalmáról

A gránátalma a Közel-Kelet ősi gyümölcse, amelynek lédús, rubinpiros magjai édes-savanykás ízűek, és polifenolokban, például punikalaginokban és antocianinokban gazdagok. 100 grammja jelentős mennyiségű K-vitamint és folátot tartalmaz. A K-vitamin hozzájárul a csontok normál állapotának fenntartásához és a normál véralvadáshoz, a folát pedig a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez. Frissen, salátákba szórva, joghurtba keverve vagy levként is finom, étrend-kiegészítőként pedig kapszulában és koncentrátumként is kapható.

A gránátalmáról

A gránátalma nagyon lédús gyümölcs, magjait sötétpiros, édeskés ízű, lédús magköpeny borítja. Őshazája a mai Irán és környéke, ahonnan már az ókorban elterjedt a Földközi-tenger vidékén. A változatos étrend színes része: K-vitamint, folátot, C-vitamint és káliumot is tartalmaz. A gránátalmás termékeket gránátalma-kínálatunkban találod. A gránátalma egyik különlegessége a magas polifenoltartalom. Héjában és magjaiban többek között punikalaginok, ellagsav és antocianinok találhatók, ez utóbbiak adják a gyümölcs mélyvörös színét. A polifenolok a növények természetes vegyületei, amelyeket a növények a káros külső hatásokkal szembeni védekezésül termelnek.

Hogyan fogyaszd a gránátalmát?

• Frissen, kanállal, önmagában vagy gyümölcssalátában.
• Zöld salátákra szórva, ahol ropogós, édes-savanykás színfoltot ad.
• Joghurtba, zabkásába vagy müzlibe keverve.
• A közel-keleti konyhában húsételek és rizses ételek díszeként.
• Frissen préselt léként vagy turmixban.

Tipp: a gránátalmát egy tál víz alatt a legkönnyebb kimagozni, mert így nem fröccsen a leve, a magok leülepednek, a fehér héjrészek pedig a víz tetejére úsznak.

Folátforrás a mindennapokra

A gránátalma 100 grammja a folát napi referenciaértékének közel ötödét tartalmazza. A folát hozzájárul a fáradtság és a kimerültség csökkentéséhez, a normál vérképzéshez, valamint az immunrendszer normál működéséhez. Egy tál friss gránátalma így a kiegyensúlyozott étrend kellemes és színes része lehet.

K-vitamin a csontokért

A gránátalma K-vitamin-forrás: 100 grammja a napi referenciaérték körülbelül ötödét fedezi. A K-vitamin hozzájárul a csontok normál állapotának fenntartásához, valamint a normál véralvadáshoz. A K-vitamin zsírban oldódó vitamin, ezért egy kevés zsiradékkal, például olívaolajos salátaöntettel vagy joghurttal fogyasztva hasznosul a legjobban.

Hasznos tudnivalók

• K-vitamin-antagonista véralvadásgátló gyógyszer szedése esetén a gránátalmás étrend-kiegészítők és a nagyobb mennyiségű gránátalma fogyasztása előtt egyeztess orvosoddal.
• Étrend-kiegészítőként mindig a címkén feltüntetett adagolást kövesd.
• A koncentrátumok és a kapszulák tápanyag-tartalma eltérhet a friss gyümölcsétől, ezt a címkén találod.

Jogi nyilatkozat: A cikk kizárólag általános tájékoztató célt szolgál, nem minősül orvosi tanácsnak. Véralvadásgátló gyógyszer szedése, várandósság, szoptatás vagy rendszeres gyógyszerszedés esetén étrend-kiegészítő fogyasztása előtt konzultálj orvosoddal vagy gyógyszerészeddel. A termék nem gyógyszer, nem alkalmas betegségek kezelésére vagy megelőzésére. Fogyasztásuk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Olvass még cikkeinkből:

ubinpiros magok, édes-savanykás íz: minden a gránátalmáról

04
júl

Tojás helyett útifűmaghéj? Ezt tudd a sokoldalú rostról

11
aug

Felső légúti fertőzés: 5 szokás, ami jól jön télen

27
jan

Bélradír: a Natur Tanya Vegán Bélradír Plusz bemutatása

22
márc

Süngomba kapszula mellékhatásai és a biztonságos adagolás

24
márc

Zöldkagyló kurkuma – a Dr. Chen Extra kapszula bemutatása

28
jún