10% Kosárkedvezmény
Vásárlói vélemények
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurveda készítmények
Vitaminok
Aminosavak
Mikrobiom, élőflóra
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Omega 3-6-9
Fehérjék, protein
Kollagén, Hialuron
Méhpempő, propolisz
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázó
Újdonságok képekben
Ajándék termék
Összes akció
Mit mire szedjekTudástár
Hibiszkusz tea hatása: összetevők és elkészítési tippek
aug
A hibiszkuszról
A teákhoz használt hibiszkusz (Hibiscus sabdariffa) afrikai eredetű, a mályvafélék családjába tartozó növény, amelyet ma számos trópusi országban termesztenek. A „hibiszkuszvirág” néven árusított tea alapanyagát elsősorban a növény húsos, piros csészelevelei adják. Ezek a virág külső részét alkotó levelek szárítás után is jól felismerhetők. A hibiszkuszból a tea mellett gyakran készítenek lekvárt, szószokat, mártásokat vagy levest. Étrend-kiegészítőben is hozzá lehet jutni. Íze hasonlít az áfonyához, kicsit fanyarkás.
Mitől piros és savanykás a hibiszkusztea?
A jellegzetes vörös színhez az antociánok járulnak hozzá. Ezek természetes növényi színanyagok, amelyek a hibiszkusz csészeleveleiben is megtalálhatók. A növény emellett szerves savakat és más polifenolos vegyületeket is tartalmaz. A savanykás íz elsősorban a szerves savakhoz kapcsolódik. Ezért a hibiszkusz jól illik a gyümölcsös teakeverékekbe, ahol más összetevők ízét is élénkíti. Tiszta teaként erőteljesebb karakterű, almával vagy csipkebogyóval keverve más ízvilágot kaphatsz.
Mikor lehet jó választás a hibiszkusz tea?
Ha szereted a fanyar, gyümölcsös italokat, a hibiszkusz változatossá teheti a teázási szokásaidat. Különösen akkor lehet praktikus, ha:
- Koffeinmentes italt keresel: a tiszta hibiszkusz önmagában nem tartalmaz koffeint.
- Melegen és hidegen is fogyasztható teát szeretnél: a megszűrt forrázat lehűtve is kellemes ital.
- Teakeveréket állítanál össze: a hibiszkusz savanykás ízzel és élénk színnel egészítheti ki a gyümölcsös alapanyagokat.
Hogyan készítsd el a hibiszkuszteát?
A szálas tea mennyiségét és az áztatási időt mindig igazítsd a csomagolás elkészítési javaslatához. Egy könnyedebb italhoz kiindulásként körülbelül egy teáskanál, azaz 2 g szárított hibiszkuszt használhatsz fél liter vízhez.
- Tedd a hibiszkuszt teáskannába vagy megfelelő méretű teaszűrőbe.
- Öntsd le forrásban lévő vízzel, majd fedd le.
- Hagyd ázni 10–15 percig, vagy a csomagoláson feltüntetett ideig.
- Szűrd le, és fogyasztás előtt hagyd kellemes hőmérsékletűre hűlni.
Először ízesítés nélkül kóstold meg. Ha túl intenzívnek találod, kevés vízzel hígíthatod; a következő alkalommal pedig módosíthatsz a tea és a víz arányán. Jeges italhoz a megszűrt forrázatot hűtsd le, majd ízlés szerint adj hozzá jeget.
Mire figyelj a tea kiválasztásakor?
A gyógynövény- és élvezeti teák között tiszta hibiszkuszt és több összetevőből álló keverékeket is találsz. Vásárláskor nézd meg, pontosan mit tartalmaz a csomag:
- Összetevők: tiszta hibiszkuszteánál egyetlen növényi alapanyag szerepel a listán. A gyümölcsös keverékekben például alma, csipkebogyó vagy más növényi rész is lehet.
- Koffeintartalom: ha a hibiszkusz mellé fekete vagy zöld tea is kerül, a keverék koffeint is tartalmazhat.
- Kiszerelés: a filter egyszerűen használható, a szálas változatnál pedig könnyebben alakíthatod a kimért mennyiséget.
Extra tipp: A szárított hibiszkuszt jól záródó csomagolásban, száraz, fénytől és erős illatoktól védett helyen tárold. A dobozon jelzett minőségmegőrzési időt és tárolási útmutatót is vedd figyelembe.
Olvass még cikkeinkből!
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Újdonságok képekben
1+1 akció
2+1 akció
Vásárlói vélemények
Fizetési módok
Információk
Kapcsolat