Moringa por fogyás mellett: hogyan illeszd az étrendedbe?
A moringa levele többféle növényi vegyületet, köztük polifenolokat és az ezek közé tartozó flavonoidokat tartalmaz. A szárított levelekből készült zöld por jellegzetes, füves, teára emlékeztető ízű. Kis mennyiségben édes és sós fogásokhoz is hozzáadható, így többféle módon kipróbálhatod a konyhában.
Moringa levélpor vagy kivonat?
A moringa por, kapszula és kivonat formájában is elérhető. A levélpor szárított, finomra őrölt növényi alapanyag, a kivonat pedig további feldolgozással készül. Kapszulába őrleményt és kivonatot egyaránt tölthetnek, ezért az összetevőlista segít eligazodni. Ha ételekhez szeretnéd keverni, a levélpor praktikus választás. A kapszulás forma azoknak lehet kényelmesebb, akik nem kedvelik a moringa ízét. A használati mennyiséget mindig a konkrét termék alapján válaszd meg.
A fogyás során az étkezés egészét nézd
A testsúly csökkentéséhez olyan étrendre van szükséged, amelynek energiatartalma az igényeidhez igazodik, és tartósan kevesebb energiát biztosít, mint amennyit felhasználsz. Érdemes olyan változtatásokkal kezdened, amelyeket a mindennapokban is fenn tudsz tartani: például mérsékeld a cukrozott italokat, és tervezd meg a főétkezéseidet. Egy moringás turmix összeállításakor a gyümölcsök, a tej vagy növényi ital, a magvaj és az édesítés mennyisége is számít. Válassz natúr alapot, és kóstolás után döntsd el, szükséges-e egyáltalán édesítened. Ha az italt egy étkezés részeként fogyasztod, a többi fogással együtt számolj vele.
Így használd a moringa port a konyhában
A csomagoláson ajánlott mennyiségen belül eleinte kisebb adaggal ismerkedj az ízével. Először kevés joghurtban vagy folyadékban keverd simára, és ezután add a teljes adag ételhez. Így könnyebb egyenletesen eloszlatni.
- Natúr joghurtban: keverd el a port joghurtban vagy hozzáadott cukor nélküli szójajoghurtban, majd adj hozzá néhány szem bogyós gyümölcsöt.
- Zabkásában: a kész kásába keverd bele, és ízesítsd fahéjjal vagy kevés reszelt almával.
- Salátaöntetben: natúr joghurttal, citromlével és friss zöldfűszerekkel is kipróbálhatod.
- Turmixban: uborkával, kevés almával és natúr joghurttal vagy kefirrel készíthetsz belőle friss ízű keveréket.
A reggeli összeállításakor a moringa mellett a többi hozzávalónak is adj szerepet: a joghurt vagy kefir fehérjét, a zabpehely és a gyümölcs további tápanyagokat és rostot biztosít. A mennyiségeket az étvágyadhoz és a napi étrendedhez igazítsd.
Mire figyelj a por kiválasztásakor?
Ha tiszta levélport keresel, az összetevőlistán moringalevél-őrlemény szerepeljen. A keverékeknél nézd meg, tartalmaznak-e hozzáadott cukrot vagy más növényi porokat. A bio jelölés az ökológiai termelésre vonatkozik. A tápértékadatoknál figyeld, hogy 100 grammra vagy egy adagra vonatkoznak-e. A napi használathoz a csomagoláson ajánlott mennyiség ad támpontot. A kiszerelés és az ár összevetésekor azt is számold ki, hány adag készíthető egy tasakból. Felbontás után a port jól lezárva, száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárold. Mindig száraz kanállal nyúlj bele, és tartsd be a csomagolás tárolási előírásait.

