Paleolit Maltitol – 500g

Paleolit Maltitol

Kukoricakeményítő alapú természetes édesítőszer, melynek édesítő hatása közel azonos a cukoréval (édessége a cukor édességének 60-90%-a), kémiailag a cukoralkoholokhoz tartozik.

Kíméli a fogakat, 40%-kal kevesebb a kalóriaértéke, mint a cukornak, (kb. 2,4 kcal/g). Nincs ismert mellékhatása. Lassan szívódik fel, így a vércukorszintet kismértékben emeli, azaz kedvező a glikémiás indexe (GI 20-30).

A tiszta maltitol hasznosításához az emberi szervezet nem igényel inzulint. A napi energia, szénhidrátmennyiségbe szintén be kell számolni.

Tápanyagok 100g-ban – Paleolit Maltitol

• Energiaérték  240 kcal / 1008 kJ
• Fehérje 0 g
• Szénhidrát   99,9 g
  – ebből cukrok   0 g
• Poliolok   99,9 g
• Zsír   0 g
  – ebből telített zsírsavak    0 g
• Só  0 g

Nagy mennyiségben fogyasztva hasmenést, hasfájást és puffadást okozhat.

Kinek Ajánljuk?

• 🌱 Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, akik egy megbízható, alacsony glikémiás indexű (GI 20-30), természetes alapú édesítőt keresnek a cukor helyettesítésére.
• 🌽 Tudatos vásárlóknak, akik értékelik, hogy a termék természetes forrásból, kukoricakeményítőből származik, nem pedig szintetikus vegyi eljárással készül.
• 🦷 Egészségtudatos családoknak és szülőknek, akik „fogbarát” édességeket szeretnének készíteni, mivel a maltitol nem táplálja a fogszuvasodást okozó baktériumokat.
• ✨ Azoknak, akik a tiszta ízeket keresik, és olyan édesítőt szeretnének, ami 100%-ban mentes a keserű, hűsítő vagy fémes utóízektől, amit sok más cukorhelyettesítő okoz.

További hatóanyag információk

🌱 Természetes Forrás és Alacsony GI: A Paleolit Maltitol egy természetes alapú édesítőszer, amelyet kukoricakeményítő hidrolízisével állítanak elő. Kémiailag a cukoralkoholok (poliolok) családjába tartozik. Az egészségtudatos táplálkozásban az egyik legfontosabb előnye a rendkívül alacsony glikémiás indexe (GI 20-30, szemben a cukor 60-70-es értékével). Mivel csak lassan és részben szívódik fel, a vércukorszintet csak kismértékben emeli meg, így kiváló választás cukorbetegek és inzulinrezisztenciások számára (a szénhidrát-keretbe beszámítva).

🦷 Kíméletes a Fogakhoz: A finomított cukor az elsődleges tápláléka a szájban élő, fogszuvasodást okozó baktériumoknak (pl. Streptococcus mutans). Ezek a baktériumok a cukrot savvá alakítják, ami megtámadja a fogzománcot. Ezzel szemben a maltitolt és más cukoralkoholokat ezek a baktériumok nem, vagy csak alig tudják hasznosítani. Ennek eredményeként a maltitol „fogbarát” (nem kariogén), használatával készült édességek nem járulnak hozzá a fogszuvasodás kialakulásához, így ideális a gyermekek étrendjében is.

🌽 Tiszta Íz és 40%-kal Kevesebb Kalória: A maltitol íze szinte megkülönböztethetetlen a cukorétól; tiszta, édes ízt ad, anélkül a kesernyés, hűsítő vagy fémes mellékíz nélkül, ami sok más édesítőszert (pl. stevia, aceszulfám-K) jellemez. Emellett jelentős kalória-megtakarítást is jelent: energiatartalma mindössze 2,4 kcal/g, ami 40%-kal alacsonyabb, mint a cukor 4 kcal/g-os értéke. Ez a tiszta íz és a csökkentett kalóriatartalom teszi a tudatos konyha egyik legsokoldalúbb alapanyagává.