Fenilalanin: mit érdemes tudni erről az aminosavról?

A fenilalanin a fehérjéket felépítő 20 aminosav egyike, és esszenciális aminosav, vagyis a szervezet nem tudja előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinnünk. A szervezetben tirozinná alakulhat, amely további fontos vegyületek építőköve. Bőségesen megtalálható a fehérjében gazdag élelmiszerekben, például a húsokban, a halakban, a tojásban, a tejtermékekben, a hüvelyesekben és az olajos magvakban. Étrend-kiegészítőként jellemzően aminosav-komplexekben, illetve tirozinnal együtt találkozhatsz vele.

Fenilalanin: mit érdemes tudni erről az esszenciális aminosavról?

Az aminosavak a fehérjék építőkövei, és a szervezet minden sejtjében fontos szerepet töltenek be. A fenilalanin közülük is különleges: esszenciális aminosav, ezért a mindennapi táplálkozásunkkal kell gondoskodnunk a beviteléről. Ha az aminosavak világa érdekel, nézz körül aminosav-kínálatunkban.

Mi a fenilalanin?

A fenilalanin a fehérjéket felépítő 20 aminosav egyike, amely a nevét a molekulájában található, gyűrű alakú fenilcsoportról kapta. Az úgynevezett aromás aminosavak közé tartozik. Háromféle formában találkozhatsz vele:

• L-fenilalanin: a természetben, a fehérjékben előforduló forma.
• D-fenilalanin: a tükörképi forma, amely a természetben ritkán fordul elő.
• DL-fenilalanin: a két forma keveréke, amely egyes étrend-kiegészítőkben szerepel.

Fenilalanin és tirozin

A szervezet a fenilalanin egy részét a májban tirozinná alakítja. A tirozin szintén fontos aminosav, amely további vegyületek építőköve: belőle képződik többek között a dopamin, a noradrenalin és az adrenalin, valamint a bőr és a haj színét adó melanin. A fenilalanin így a szervezet számos anyagcsere-folyamatának kiindulópontja. Ha a tirozin is érdekel, nézz körül tirozin-kínálatunkban.

A fenilalanin természetes forrásai

A fenilalanin elsősorban a fehérjében gazdag élelmiszerekben található meg nagyobb mennyiségben, így változatos étrenddel könnyen bevihető.

Ezek az élelmiszerek nemcsak fenilalanint, hanem teljes értékű fehérjét is adnak. A fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához, valamint a csontok normál állapotának fenntartásához. Ezt az engedélyezett állítást az Európai Bizottság egészségügyi állításokat tartalmazó nyilvántartásában is megtalálod.

Fenilalanin az édesítőszerekben

Talán már te is láttad egyes cukormentes üdítők vagy rágógumik csomagolásán a „fenilalaninforrást tartalmaz” feliratot. Ennek oka, hogy az aszpartám nevű édesítőszer a szervezetben részben fenilalaninná bomlik le, ezért a jogszabályok előírják ennek feltüntetését.

Fenilalanin és tirozin étrend-kiegészítőként

Az étrend-kiegészítőkben a fenilalanin jellemzően aminosav-komplexekben, többféle aminosavval együtt szerepel, illetve gyakori a tirozint tartalmazó készítmény is. A különböző összetételeket aminosav-komplex kínálatunkban is megtalálod.

Hogyan válassz aminosav-készítményt?

• Forma: a címkén nézd meg, hogy L-, D- vagy DL-formát tartalmaz-e a termék.
• Mennyiség: nézd meg, mennyi az egyes aminosavak mennyisége a napi adagban.
• Összetétel: ha komplex terméket választasz, nézd meg, mely aminosavak szerepelnek benne.
• Kapszulahéj: vegán étrendnél válassz növényi kapszulás terméket.

Hasznos tudnivalók

• Fenilketonúria esetén a fenilalanin bevitelét kerülni kell, ezért ilyenkor fenilalanin-tartalmú terméket nem szabad fogyasztani.
• Várandósság és szoptatás idején, valamint gyermekeknél a szedés előtt egyeztess orvosoddal.
• Rendszeres gyógyszerszedés esetén a szedés előtt kérd ki orvosod vagy gyógyszerészed véleményét.

A fenilalanin biztonságos fogyasztásáról bővebben a fenilalanin fogyasztásával kapcsolatos tudnivalókról szóló cikkünkben olvashatsz.

Gyakori kérdések

Összegyűjtöttük a fenilalaninnal kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket, hogy gyorsan megtaláld a választ.

Mi a fenilalanin?

A fenilalanin a fehérjéket felépítő 20 aminosav egyike, és esszenciális aminosav, vagyis a szervezet nem tudja előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinnünk. A szervezetben tirozinná alakulhat, amely további fontos vegyületek építőköve.

Mely élelmiszerekben található fenilalanin?

A fenilalanin elsősorban a fehérjében gazdag élelmiszerekben található meg: a húsokban, a halakban, a tojásban, a tejtermékekben, a hüvelyesekben, az olajos magvakban és a gabonafélékben.

Mi a különbség az L- és a DL-fenilalanin között?

Az L-fenilalanin a természetben, a fehérjékben előforduló forma. A DL-fenilalanin az L- és a D-forma keveréke, amely egyes étrend-kiegészítőkben szerepel. A termék címkéjén mindig feltüntetik, melyik formát tartalmazza.

Miért szerepel egyes termékeken a „fenilalaninforrást tartalmaz” felirat?

Az aszpartám nevű édesítőszer a szervezetben részben fenilalaninná bomlik le, ezért a jogszabályok előírják ennek feltüntetését. A felirat azoknak szól, akiknek kerülniük kell a fenilalanint.

Mi a kapcsolat a fenilalanin és a tirozin között?

A szervezet a fenilalanin egy részét a májban tirozinná alakítja. A tirozinból többek között a dopamin, a noradrenalin, az adrenalin és a melanin képződik.

Jogi nyilatkozat: A cikk kizárólag általános tájékoztató célt szolgál, nem minősül orvosi tanácsnak. Fenilketonúria esetén fenilalanin-tartalmú termék nem fogyasztható. Várandósság, szoptatás vagy rendszeres gyógyszerszedés esetén, valamint gyermekeknél étrend-kiegészítő szedése előtt konzultálj orvosoddal vagy gyógyszerészeddel. A termék nem gyógyszer, nem alkalmas betegségek kezelésére vagy megelőzésére. Fogyasztásuk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

Olvass még cikkeinkből:

ity”]

Olvasson még cikkeinkből!