N&Z Xilit 500g
Természetes növényi alapú édesítőszer (100% xilit)
Kellemes, édes, enyhén hűs íze kiválóan helyettesítheti az asztali cukrot sütés, főzés és desszertek készítésénél.
A cukorhoz (szacharóz) képest csökkentett energiatartalommal bír, 40%-kal kevesebb energiát tartalmaz (2,4 kcal/g).
Glikémiás indexe 7-13. Felhasználás Mivel a xilit a cukorhoz hasonlóanviselkedik, oldódik, keveredik, ezért sok esetben felcserélhető azzal. Axilit tökéletesen helyettesíti a cukrot főzésnél, sütésnél, desszertekés meleg italok készítésénél, illetve ízletes édesítője gyümölcsöknek ésgabonaféléknek. Nem nyújt táptalajt a gombáknak, így nem alkalmasélesztővel készült ételek, tészták készítéséhez. Nem karamellizálódik.
A xilit fogyasztása rövid alkalmazkodási időt igényel, mert az érzékenyebbekre hashajtóként hathat, így kezdetben fokozatos mennyiségnövelés javasolt. Érzékenyebb gyomrúaknál4-6 hetes hozzászoktatási időszak javasolt, kisebb mennyiséggel kezdve(napi egy kiskanál).

