A chiamag teljes értékű fehérjeforrás

A chiamag nagyon sok ómegazsírsavat tartalmaz, amelyek tisztán, rugalmasan tartják az érfalakat, javítják a keringést

 

A chiamag gluténmentes, teljes értékű fehérjeforrás, semleges ízvilágú, ezért sokféle ételhez felhasználható alapanyagként. Vegánok, cukorbetegek, gluténérzékenyek, fogyókúrázók és refluxosok számára nagyon ajánlott a rendszeres fogyasztása.

A chiamagról

A chia, más néven azték zsálya Dél-Amerikában honos növény. Magja a legértékesebb, magas tápanyagtartalmával „superfood” minősítést is kapott. Teljes értékű fehérjeforrás, kétszer-háromszor annyi proteint tartalmaz, mint más gabonafélék.

Rengeteg vitamin, ásványi anyag és nyomelem található benne, köztük különösen sok csonterősítő kalcium, foszfor és mangán, vérképző, a fáradékonyságot csökkentő vas, a szívre, a vérnyomásra jótékony hatású kálium, izomvédő, stresszoldó magnézium, méregtelenítő cink, valamint az idegrendszer megfelelő működését segítő B-vitaminok.

A bélrendszert tisztító rostok mellett a chiamag természetes, növényi forrása az ómegazsírsavaknak, amelyek kiemelten támogatják a szív és az agy egészséges működését, a látásra is jótékony hatásúak.

Mikor ajánlott különösen a chiamag fogyasztása?

• gluténérzékenység esetén
• fogyókúra kiegészítésére
• cukorbetegségnél, inzulinrezisztenciánál
• gyomorégésre, refluxos panaszokra
• gyakori haspuffadásra, felfúvódásra
• elhúzódó székrekedésre, hasmenésre
• IBS (irritábilis bél szindróma) esetén 
• vegetáriánus vagy vegán étrend alapanyagaként
• magas vérnyomásra vagy magas koleszterinszintre
• szív- és érrendszeri betegségekre való hajlamnál

Kiváló növényi forrása az értékes ómega-zsírsavaknak

A chiamag nagyon sok ómegazsírsavat tartalmaz, amelyek tisztán, rugalmasan tartják az érfalakat, javítják a keringést, csökkenthetik a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet. Kiemelt szerepük lehet a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében.

Az ómegazsírsavak az agysejteket is védik, serkentik az idegrendszer működését, javítják a koncentrálóképességet, a memóriát, megelőzhetik a mentális problémákat. A szem egészségére, a látásra is befolyással vannak, óvják a retinát a sérülésektől, javíthatják az éleslátást. Természetes gyulladáscsökkentő hatásukkal kezelik az ízületi fájdalmat és merevséget, csökkenthetik az allergiás és asztmás tüneteket.

Fogyókúrás étrend kiegészítésére

A chiamag fogyókúrázóknak is kiemelten hasznos alapanyag lehet, mert alig tartalmaz kalóriát, serkenti az anyagcserét, a zsírégetést, rostjai pedig hamar eltelítik a gyomrot, étvágycsökkentő hatásúak, sokáig fenntartják a jóllakottság érzését. Jó hatással van a vércukorszintre is, ezért cukorbetegek, inzulinrezisztenciások számára is ajánlott.

Folyadékkal keverve sűrű gélszerű állagúvá válik, az étvágy csökkentése mellett tisztítja a bélfalakat, megakadályozhatja a bélfalak áteresztését, elősegíti a megfelelő székelést, kivezeti a bélrendszerben lerakódott salakanyagokat, méreganyagokat. 

A chiamag felhasználása

A chiamagnak kellemes, enyhén dióra emlékeztető íze van. Nem változtatja meg más ételek ízét, zamatát, ezért sokféle széles a felhasználási területe. Keverhető levesbe, müzlibe, joghurtba vagy salátába, sűríthető fele főzelék, mártás, felhasználható kenyerek, pékáruk és sütemények sütéséhez, finom puding is készíthető belőle.

Extra tipp:

Mivel a chiamagban különösen sok kalcium, foszfor és magnézium található, ezért a csontok erősségének megtartásához, a csontritkulás megelőzéséhez is nagyon ajánlott a fogyasztása. Hozzájárul az ízületek és a porcok rugalmasságának megőrzéséhez is.

Kapcsolódó Termékkategória

• Chia mag
• Gyógynövények
• Béltisztítás, útifű maghéj
• Fogyókúra, diéta, zsírégetés
• Omega 3-6-9 és Lecitin

Kapcsolódó termékek

---

Olvasson még cikkeinkből!