Kategória archívum: Tudástár

A vörös szőlőmag őrlemény hatása iránti érdeklődés elsősorban magas polifenol- és proantocianidin-tartalmához kapcsolódik. A szőlőmag különösen OPC-vegyületeiről ismert, ezért kivonat és őrlemény formájában is gyakori összetevője a növényi étrend-kiegészítőknek. Mi található a vörös szőlőmagban? A szőlőmag apró része a szőlőnek, mégis számos növényi vegyületet tartalmaz. Különösen a polifenolok, ezen belül a proantocianidinek miatt került a […]

Mivel az agy nagy részét zsírszövet alkotja, az ómega-9 zsírsavak is hozzájárulnak a megfelelő agyműködéshez, a kiegyensúlyozott idegrendszerhez, a mentális problémák megelőzéséhez Az ómegazsírsavak pótlása azért fontos, mert hiányuk megnövelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, az idegrendszeri és mentális zavarokat, valamint a látás romlását. Az ómega-3 zsírsavak mellett az ómega-9 zsírsavak bevitelére is érdemes […]

Az ómega-6 zsírsavak nagymértékben hozzájárulnak a szív és agy megfelelő működéséhez, csökkentik a gyulladásokat, erősítik a csontokat, serkentik az anyagcserét Ha kevés ómegazsírsavhoz jut a szervezet, az jelentősen megnövelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, az idegrendszeri és mentális zavarokat, valamint a látás romlását, ezért fontos a folyamatos pótlásuk, köztük az ómega-6 zsírsavaké is. Mik […]

Az útifűmaghéj a sómaghéjas útifű (Plantago ovata) magjának héja, egy természetes, vízben oldódó rostokban gazdag növényi alapanyag. Vízzel keveredve sokszorosára duzzad, és kocsonyás, zselészerű állagot vesz fel, ezért a gluténmentes sütés és a konyha kedvelt sűrítő- és kötőanyaga. Kenyerekbe, péksüteményekbe, levesekbe és smoothie-kba is keverhető, por formában és kapszulában is kapható. Fogyasztásakor a legfontosabb, hogy […]

A bodza izzasztó, köhögéscsillapító, köptető és lázcsillapító hatásával nagyon hasznos lehet megfázás, influenza, felső légúti fertőzés tüneteinek csökkentésére   A bodza a leggyakrabban fogyasztott gyógynövények közé tartozik. Frissítő tea, szörp, zamatos lekvár készíthető belőle, azonban értékes növényi vegyületei miatt megfázás, felső légúti fertőzés tüneteinek csökkentésére is ajánlott a fogyasztása, továbbá szénanátha vagy veseműködési zavarok esetén. […]

Enyhíti a nehézlábérzést, csökkenti a kellemetlen húzó, feszítő érzést, könnyebb mozgást biztosít A vadgesztenye olyan növényi hatóanyagokat tartalmaz, amelyek erősítik az érfalakat, javítják a végtagokban a keringést. Alkalmazása nagyon hasznos lehet elnehezült, duzzadt, visszeres lábakra, keringési problémákra, ízületi gyulladásra, valamint aranyeres panaszokra. A vadgesztenyéről A vadgesztenye minden részét felhasználják, a kérgét, a magját, a virágát […]

Rostjai elősegítik az egészséges emésztést, kitisztítják a szervezetet a lerakódott salakanyagoktól, méreganyagoktól   Az acai berry az egyik legnagyobb tápértékű gyümölcs, tele van értékes antioxidánsokkal. Immunserkentő hatása mellett fokozza az anyagcserét, a zsírégetést, ezért fogyókúrázók számára is kiemelten hasznos lehet a fogyasztása. Az acai berryről Az acai berry trópusi gyümölcs, külsőre hasonlít az áfonyához, pirosas-lilás színű, bogyós […]

Az acerola, más néven barbadoszi cseresznye a trópusi Amerikában őshonos cserje élénkpiros, lédús, édes-savanykás termése, amely a világ egyik leggazdagabb természetes C-vitamin-forrása: C-vitamin-tartalma a narancsénak többszöröse, akár több tízszerese is lehet. A C-vitamin mellett polifenolokat, antocianinokat és karotinoidokat is tartalmaz. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, a normál kollagénképződéshez, a fáradtság csökkentéséhez és a […]

Az almaecet hatását főként az ecetsavhoz kapcsolódó anyagcsere-folyamatok, a testsúly és az étkezés utáni vércukorválasz kapcsán kutatják. Az eredmények több területen érdekesek, de az almaecetre érdemes egy kiegyensúlyozott étrend kiegészítőjeként tekinteni – és folyékony formában mindig megfelelően hígítva fogyasztani. Mi az almaecet, és mitől különleges? Az almaecet almából, fermentációval készül. Az erjedés első szakaszában az […]

Az ananász hatása nem vezethető vissza egyetlen összetevőre: a gyümölcs C-vitamint, mangánt és élelmi rostot is tartalmaz. Különlegessége a bromelain, amely valójában fehérjebontó enzimek keveréke – ez adja az ananász egyik legérdekesebb tulajdonságát. Ananász hatása: mitől különleges ez a trópusi gyümölcs? Az ananász a trópusi éghajlaton honos, világszerte kedvelt gyümölcs. Lédús, jellegzetesen édes-savanykás ízű, frissen […]